Description : Lait pasteurisé de vache, pâte molle, croûte mixte, affiné 21 jours .Apparence : Pâte ivoire, souple et sanglé de bois d’épicéa .Plaisirs en bouche : beurre salé, copeaux, épices, foin humide.Montebello  Outaouais

Description : Lait pasteurisé de vache, pâte demi-ferme, croûte lavée, affiné 60 jours.Apparence : Croûte rosée avec un peu de blanc et de brique, pâte ivoire souple.Plaisir en bouche : Crème fraîche, beurre mi-sel, foin...

Cet ustensile est sécuritaire pour les doigts et fonctionne avec deux barils interchangeables dotés de lames en acier inoxydable. L’un convient aux râpures fines, l’autre aux râpures plus grossières. Tous deux offrent d’excellents résultats non...

Le Bergeron Classique  Fromage à pâte ferme affiné enrobé de cire Fait à partir de lait de vache pasteurisé Goût de noisettes fraîches accompagné d’une saveur lactique Sans lactose Très polyvalent, il plait à toute...