Sauce toscane

Sauce toscane

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Cette sauce à la toscane est une compotée de tomates fondantes qui laisse percevoir un goût de poivron rouge caramélisé et une pointe d’ail. On pourrait la définir comme la plus « classique » des sauces...
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Cette sauce à la toscane est une compotée de tomates fondantes qui laisse percevoir un goût de poivron rouge caramélisé et une pointe d’ail. On pourrait la définir comme la plus « classique » des sauces italiennes, car toutes ses notes aromatiques s’harmonisent parfaitement pour répandre le goût de tomates fraîches.