Crème de noisettes
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Une crème à tartiner gourmande et modérément sucrée avec un goût intense de noisettes siciliennes (qui représentent plus de 65 % de sa composition).
Commencez la journée du bon pied en tartinant notre crème de noisettes sur du pain grillé, des crêpes ou du panettone Favuzzi. Elle est délicieuse simplement sur une banane ou des fraises, du yogourt ou de la crème glacée, en plus d’ajouter une touche gourmande à de nombreux desserts – On peut aussi la déguster telle quelle!
Chaque pot contient plus de 65 % de noisettes siciliennes. Plus rondes et plus blanches que les autres variétés, les noisettes siciliennes sont particulièrement goûteuses et parfumées à souhait, en plus d’être riches en calcium.
Alors qu’ils n’avaient que 20 ans, Nino Marino et Vincenzo Longhitano ont lancé leur entreprise de pâtisseries dans la ville de Bronte, en Sicile. Quinze ans plus tard, leurs friandises et tartinades sont toujours confectionnées à la main avec des ingrédients locaux, dont une variété de noisettes provenant des montagnes des Nébrodes, grâce à un savoir-faire traditionnel.
Bronte, Sicile, Italie.
Les noisettes siciliennes sont récoltées dès la mi-août et tout au long du mois de septembre, lorsque les trochets se détachent facilement des branches. Elles sont séchées au soleil pendant 5 à 7 jours avant d’être concassées, puis râpées afin d’obtenir la poudre qui entre dans la préparation de notre crème de noisettes.
Favuzzi
