Blanche de pratto

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WITBIERBières classiquesAlcool: 4,75%Degré d’amertume: Faible (14 IBU)Bière de blé blanche, voilée et rafraîchissante. Légèrement acidulée, elle a des notes de coriandre et d’agrumes. Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à...

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WITBIER

Bières classiques



Alcool: 4,75%

Degré d’amertume: Faible (14 IBU)

Bière de blé blanche, voilée et rafraîchissante. Légèrement acidulée, elle a des notes de coriandre et d’agrumes. Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, elle a pris le nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes avant la naissance de Percé.

Saveurs dominantes: Fleurs, agrumes et blé douillet

Texture: Effervescente et rafraîchissante

Intensité: Délicate

Accords possibles: Salade du jardin, omelette, Brie crémeux


PIT CARIBOU

L’anse-à-Beaufils (Québec)